سوزاندن عود و اسپند یا همان اسفند برای مراسم شادی یا سوگواری، برای دفع بلا، معطر ساختن فضاهای بسته و حتی ضدعفونی فضا برای دفع بیماری های واگیردار در بین ایرانیان همواره رواج داشته است. برای همین در طول تاریخ ساخت ظروف، اشیایی را میبینیم که کاربرد ان سوزاندن اسفند و عود است. گاهی این ظرف ها با نقوشی که اغلب حالت مقدس و آسمانی دارند تزیین می شوند و گاهی نیز با نوشتن شعر یا آیه های قرآنی و ادعیه به حس آیینی و تقدس آن می افزایند. اسپندسوزها و عودسوزها معمولا از جنس سفال، سرامیک و فلزات مختلف هستند.

علاوه بر موارد گفته شده، طراحی زیبا و سنتی این اسپند دودکن ها باعث شده بتوان از آن به عنوان ظروف تزئینی نیز استفاده کرد.