منقل سفالی

استفاده از منقل چایی همیشه صفا و صمیمیت خانه های قدیمی ایرانی را به یاد می آورد. احتمالا همه ی ما خاطرات خوشی از نوشیدن چایی منقلی در کنار عزیزانمان به یاد داریم. منقل های سفالی طبیعتا علاوه بر کاربردی بودن، حس نوستالژی زیادی برای ما دارند. این منقل ها باتوجه به اینکه در دمای بیش از هزار درجه سانتیگراد در کوره پخته می شوند در برابر حرارت هیزم مقاوم هستند. ولی بهتر است قبل از اولین بار استفاده کف آن را با یک لایه خاکستر یا ورقی از فویل آلومینیومی ضخیم بپوشانید.