در بین ظروف آشپزخانه، اهمیت کیفیت کفگیر و ملاقه را نمی توان نادیده گرفت. بهم زدن غذا با کفگیر و ملاقه هایی که از مواد پلاستیکی و غیر طبیعی ساخته شده اند میتواند برای بدن مضر باشد. چرا که ممکن است ذرات این مواد مصنوعی از طریق غذا وارد بدن شده و آسیب های گوارشی و سایر آسیب های جدی در پی داشته باشد.

سعی کنیم برای سالم زیستن، غذایمان را با کفگیر و ملاقه های چوبی، مسی و سنگی که جزو ظروف سنتی در آشپزخانه ایرانی است، هم بزنیم. چون نه تنها ضرری ندارند بلکه گاهی مفید نیز هستند و مواد معدنی به بدن ما می رسانند.