شکلات خوری چوبی

قدمت ساخت ظروف و وسایل کاربردی از چوب، به قدمت تاریخ زندگی انسان متمدن است. همواره انسان­هایی که در سرزمین­های جنگلی زندگی می­کردند با چوب برای خود اشیاء و ظروف کاربردی می­ساختند. این عمل همچنان نیز ادامه دارد؛ گرچه امروز دست ساخته ­های چوبی ماهیت گذشته را ندارد و جای خود را به ساخت ظروف تزیینی و فاخر و نیز مجسمه ­های گران بها داده است، ولی هنوز هم به وفور استفاده از تولیدات چوبی را در زندگی مردم جوامع گوناگون شاهد هستیم.

ساخت ظروف چوبی به چند روش قابل اجراست که رایج‌ترین آن خراطی است. در این روش ظروف با بستن چوب­های کروی و استوانه‌ای شکل به دستگاه خراطی و تراش آن تولید می­شوند. نوع دیگر آن به روش کاملا دستی است که به چوب‌تراشی یا لاک‌تراشی معروف است. در این روش با ابزارهای بسیار ساده داخل چوب­ها خالی شده و شکل ظرف را به خود می­گیرد. ساخت این ظروف بیشتر در بین جنگل­بانان و چوپانان در استان‌های گیلان و مازندران رایج بوده و هنوز هم در تیراژ بسیار محدود رواج دارد. روش دیگر نیز نازک‌کاری چوب است که با آن محصولات چوبی ظریف، فاخر و بسیار گران­بها تولید می­شود و تولید آن در استان­های غربی ایران رایج است.